Températures de conservation non satisfaisantes, refus d’optemperer, sanctions administratives/ pénales envisagées sous huitaine si Congelés du Cameroun ne se soumet pas au contrôle sanitaire de ses installations et produits, voilà comment pourrait se résumer la lettre adressée le 24 Août 2023 au PDG de Congelcam, Sylvestre Ngouchinghe par le Minsanté, Dr Malachie Manaouda.
Après avoir instruit une mission d’évaluation des capacités de conservation des chambres froides de Congelcam et des prélèvements d’échantillons pour faire des analyses microbiologique et psycho-chimique avec le soutien des équipes de la RTC, le Minsanté souligne « il m’a été rapporté un refus catégorique à cette inspection.» alors que le rapport de la mission d’inspection et de contrôle effectué par les équipes techniques du Minsanté fait état des températures de conservation non satisfaisantes des produits halieutiques importés par l’entreprise peut t’on lire dans le même courrier.
Alors que le Ministère de la Santé Publique envisagerait des sanctions administratives et/ou pénales sous huitaine en cas de nouveau refus; du côté de la structure indexée l’on temporise tel que renseigne le résumé de la conversation téléphonique avec Flavien Kankeu, responsable de la cellule de communication de Congelcam, qui précise cependant que l’entreprise attend d’être notifiée par le Minsanté avant de réagir tout en réitérant l’engagement de Congelcam à se soumettre à la législation en vigueur.
Au sujet du refus lié à l’inspection, le responsable de la communication rapporte que, « Un individu se réclamant du Ministère de la Santé s’est présenté, il y a quelques jours, à la direction de Congelcam à Douala pour nous informer qu’il a réalisé des inspections avec la RTC. Il est venu pour que Congelcam paie ses frais de missions conformément à son ordre de mission et nous lui avons opposé une fin de non-recevoir ». Bien que l’affaire fasse débat dans les chaumières, les avis divergents rappellent à la mémoire collective que Congelcam a déjà perdu 433 conteneurs de poissons en quelques mois, un litige qui a gelé les relations entre le Port Autonome de Douala et l’opérateur économique Sylvestre Ngouchinghe depuis le 20 Février 2023, les acteurs mentionnés s’accusant mutuellement.
À l’origine de ce ping pong riche de déclarations diverses, la RTC accuse Congelcam de « saturer » son parc avec 626 conteneurs de produits frigorifiques ce qui prolonge de plusieurs mois le stationnement; bien que la RTC ait sommé Congelcam d’enlever ses conteneurs, l’entreprise a déclaré ne pas être prête, la thèse d’une défaillance de fonctionnement de la chaîne de froid du port ayant été évoqué ce qui vraisemblablement aurait 7entraîné le pourrissement des cargaisons soutient Congelcam. En sommes, cette nouvelle inspection intervient alors que Congelcam cumule déjà des pertes évaluées à environ 13 milliards de FCFA pour 433 conteneurs déclarés de mauvaise qualité et dont les opérations de destruction sont en cours.
